早餐店有卤肉做臊子的吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-22 13:26
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-11-21 19:29
早餐店有卤肉做臊子的吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-11-21 20:28
有。也可以自己做
卤肉臊子的做法
1. 五花肉洗净搅馅
2. 香菇，洋葱，生姜切粒备用
3. 炒锅倒入比平时炒菜多一点的油加入白糖熬糖色
4. 放生姜，洋葱，香菇翻炒
5. 洋葱变白倒入五花肉翻炒
6. 肉变白色加入生抽，老抽，料酒
7. 加入漫过肉馅的水，放香叶，花角大火烧开转小火炖30分钟
卤肉臊子的做法
1. 五花肉洗净搅馅
2. 香菇，洋葱，生姜切粒备用
3. 炒锅倒入比平时炒菜多一点的油加入白糖熬糖色
4. 放生姜，洋葱，香菇翻炒
5. 洋葱变白倒入五花肉翻炒
6. 肉变白色加入生抽，老抽，料酒
7. 加入漫过肉馅的水，放香叶，花角大火烧开转小火炖30分钟
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