麻辣水煮肉片的做法··········
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-12 04:14
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-10-11 14:46
麻辣水煮肉片的做法··········
最佳答案
- 五星知识达人网友：你可爱的野爹
- 2021-10-11 15:13
就是先把煮熟的白菜叶子铺在碗底, 撒上两勺盐. 然后把用淀粉和蛋清泡好的牛肉放到刚才煮白菜的汤里继续煮. 肉一变色就涝出, 铺到白菜上.用辣椒面撒到肉上, 知道看不到肉和白菜为止, 然后顺次放花椒, 生切的红辣椒丝, 胡椒粉. 大火坐锅, 到入半斤食用油, 烧热. 到入碗中, 油的分量以漠过碗中菜为准. 如果舍不得用油, 就再到两勺煮肉的高汤凑数.最后再放两勺盐, 吃之前拌匀. 如果对你有帮助，请给有用，谢谢
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