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怍豆腐油果怎么做?

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解决时间 2021-02-25 05:50
怍豆腐油果怎么做?
最佳答案
材料:
油豆腐10 只、花生米4两、西芹2根、香菇5朵、黑木耳30克、瘦肉300克、香油3克、盐5克、白糖 5克

做法:
1.花生米剁碎。
2.西芹洗净,切丁。
3.干香菇泡软,洗净,切丁。
4.黑木耳泡发,洗净,切丁。
5.瘦肉(其实肥瘦肉更好)洗净,剁成肉末或者打成肉泥。
6.油豆腐洗净,待用。
7.油豆腐用刀在顶端切开成袋状,掏空里面的豆腐瓤(也有人直接酿)。
8.将瘦肉,花生米,西芹,香菇,木耳搅拌到一起。加入调味料搅拌均匀。
9.将拌匀的陷酿进油豆腐里,装盘,上锅蒸约8分钟就可以了。
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