糯米油炸糕要 怎么做才好吃，糯米油炸糕的做法过程

糯米油炸糕要 怎么做才好吃，糯米油炸糕的做法过程

糯米油炸糕

主料
糯米粉300g

辅料
白糖适量
熟芝麻适量


糯米油炸糕的做法
1.糯米粉加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时。
2.白糖和熟芝麻混合均匀成馅。
3.用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量白糖芝麻馅。
4.一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住馅，双手将面团反复拍几下成圆饼。
5.油锅烧热至180度左右，下入圆饼，炸至两面金黄即可。
6.全部炸完装盘。

主料粘面200克红豆馅100克辅料油适量 步骤 油炸糕的做法步骤11.粘面揪成大小合适的面剂子，用手捏成小饼。 油炸糕的做法步骤22.饼的中间放上之前做好红豆馅。 油炸糕的做法步骤33.慢慢把面饼向上收口，捏紧，团成一个圆团。 油炸糕的做法步骤44.下油锅炸之前，把圆团压成饼状。 油炸糕的做法步骤55.将油烧热，放入面饼周围有大量气泡油温即可，控制油温，将面饼炸成金黄色，5min左右炸熟，捞出控油，即可。