我想寻找卤肉调料包的配方谢谢，我的卤肉一点也不好吃，苦恼死我了。求你帮帮我。
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-05 06:03
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-03-04 08:42
我想寻找卤肉调料包的配方谢谢，我的卤肉一点也不好吃，苦恼死我了。求你帮帮我。
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-03-04 09:30
料包的搭配与运用，料包就是白芷，桂皮，川椒，罗汉果，当归，党参等100多种中药经过四气五味，中药温热寒凉属性的运用，才可以搭配的合理。根据卤制肉类的品种质度属性，进行大料中药的搭配与合理运用。这样才可以卤出来的肉，可以飘香万里，达到闻香止步的效果。
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- 1楼网友：忘川信使
- 2021-03-04 13:38
不用辖可不可以做，因全家都不能吃糖，熬恼死了，不会做，怎么办，
- 2楼网友：野慌
- 2021-03-04 13:13
什么地方的卤肉味
- 3楼网友：雾月
- 2021-03-04 11:58
万能十三香是你的好帮手 就是别太多 很腻人 但是提香少了他就不好吃 最重要的是选好的老抽。酱油 你可以多买几种 酱油才是做卤肉的关键，料包虽然看起来很重要 但是其实放在肉里的就是哪几种 关键谁家好吃 还点看酱油 ，老抽。 我做的话 我会放一种东西 话梅酱，解腻 香，绝对不会错
- 4楼网友：执傲
- 2021-03-04 10:59
简单到极致就是经典，太多的大料做出的卤水味道很窝，
五香味：八角 花椒 桂皮 香叶 小茴香
五香味：八角 花椒 桂皮 香叶 小茴香
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