烹调的过程中,厨师最重要的掌握的东西是什么?
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-05-18 15:08
- 提问者网友：风月客
- 2021-05-17 16:25
烹调的过程中,厨师最重要的掌握的东西是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-05-17 17:36
火候和用料的多少调配、下锅时间控制。。。
全部回答
- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-05-17 20:42
火候和调味
- 2楼网友：英雄的欲望
- 2021-05-17 19:30
火候
- 3楼网友：北方的南先生
- 2021-05-17 17:56
火候最重要！
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