敌敌畏经过高温能去除表面残留的毒性吗?

敌敌畏经过高温能去除表面残留的毒性吗?

敌敌畏经过高温是否能够去除表面残留的毒性，要看温度。
敌敌畏是一种有机磷酸酯类杀虫剂，学名O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，对热稳定，但碱性条件下能水解。如果温度比较高，比如超过了300摄氏度，那么敌敌畏是会被分解燃烧的。
一般加工食品的温度，也就是一百度左右，油炸和煎烤温度比较高，但是一般也只有一百七八十摄氏度。这个温度下，敌敌畏是不容易分解的。
要想去除农药残留，最有效的方法就是彻底的清洗。

是在人体还是环境中？如果是在环境中，农药的残留与环境因素关系密切。这里不可能提出一个实际值。只有理论值，可以作为参考：土壤中降解（有氧）半衰期2天，水中水解（20°，pH=7）半衰期7天。 再看看别人怎么说的。