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辣椒酱有苏丹红?复制粘贴不给分

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-15 07:52
今天去买早餐买了肠粉吃`加了些辣椒`突然发现那些辣椒红的很不自然``比以前的红多了...不知道是否有苏丹红.
最佳答案
可以用这个方法来证明:
拿一点辣椒炸一点辣椒油,如果炸出来的辣椒油如果很红就可能有苏丹红,如果偏黄色就可能不是.
这个办法也许有效.
全部回答
所以当地人就做辣椒酱的原料,所以收购的少,我想是它的原因我们这产辣椒 有一种用来做颜料的红辣椒,因为是新项目
把酱放入有食醋(白醋更好)的水里(一碗水就够了),然后均匀的搅拌,几分钟待碗中水静止后观察碗底是否有沉淀物,如果有沉淀物那么就是含有苏丹红的(当然少量辣椒沉淀就不算了,你要看沉淀物是不是像水垢一样的浑浊物),反之就是安全的。这个方法的科学依据是苏丹红在酸中会发生沉淀现象。希望这个回答会对你有帮助。祝生活健康愉快!
不能用肉眼和一般方法不检查的!一点也不科学!因为,有的实用天加济是可以的!我还是见意拿去检验部门检验!
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