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小明学习了“消化和吸收”后,对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中,在胃酸的影响下,唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗?”感到困惑通过老师的帮助,他查阅书籍获得以下资料:pH是指溶液的酸

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解决时间 2021-02-23 23:40
小明学习了“消化和吸收”后,对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中,在胃酸的影响下,唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗?”感到困惑.通过老师的帮助,他查阅书籍获得以下资料:pH是指溶液的酸碱度,蒸馏水的pH为7(中性),唾液的pH为6.6~7.1(近中性),胃液的pH为0.9~1.5(酸性).同时配出pH为1的盐酸溶液(酸性).据此,小明作出“pH会影响唾液淀粉酶的活性”的假设,并设计了如下方案:
步骤 实验操作内容 试管甲 试管乙 试管丙 ① 加唾液淀粉酶溶液 1mL 1mL 不加 ② 加PH不同的溶液 2mL蒸馏水 2mL盐酸 2mL盐酸+2mL蒸馏水 ③ 加等量的淀粉糊 2mL 2mL 2mL ④ 水浴 37℃,10分钟 ⑤ 滴加碘液 1滴 1滴 1滴 ⑥ 观察实验现象 A B C请分析回答:
(1)小明要探究的问题是:在胃酸的影响下,唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗? ;
(2)试管甲、乙构成一组对照实验,其中试管甲 是对照组;
(3)实验结果A为不变蓝 (填“变蓝色”或“不变蓝色”);
(4)试管丙的作用是排除唾液淀粉酶作用 ;
(5)若实验结果C为变蓝色,B为变蓝色 ,则假设成立.
最佳答案
解析:此题为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验,从表中数据可知,该实验设置了两组对照实验:甲与乙、乙与丙,这两组对照实验设置的变量分别是盐酸、唾液.据此解答:
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