胡豆是啥类型的豆?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-01 07:48
- 提问者网友:爱唱彩虹
- 2021-03-31 08:20
胡豆是啥类型的豆?
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事埋风中
- 2021-03-31 09:01
还有一种绿色的嫩豆子最近正是时候,那就是鲜蚕豆。
它是蚕豆的青年时期,能做成很多好吃的菜,例如雪菜炒豆瓣、火腿闷豆瓣、蚕豆洋芋焖饭……啊,口水要下来了。
成熟后的蚕豆属于杂豆类,很受欢迎的「怪味胡豆」「玉带蚕豆」等炒货,都是用它做的。
这些小零食通常要经过油炸,所以口感酥脆,能量也很高,100 克也就两三把,能量却高达 400~500 千卡,接近一顿饭了。
四川地区出产的豆瓣酱,就是用蚕豆瓣做的,味道确实非常鲜美!
它是蚕豆的青年时期,能做成很多好吃的菜,例如雪菜炒豆瓣、火腿闷豆瓣、蚕豆洋芋焖饭……啊,口水要下来了。
成熟后的蚕豆属于杂豆类,很受欢迎的「怪味胡豆」「玉带蚕豆」等炒货,都是用它做的。
这些小零食通常要经过油炸,所以口感酥脆,能量也很高,100 克也就两三把,能量却高达 400~500 千卡,接近一顿饭了。
四川地区出产的豆瓣酱,就是用蚕豆瓣做的,味道确实非常鲜美!
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