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我国八大菜系中以“酸辣著称,长于调味”的是哪个菜系

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解决时间 2021-04-06 00:41
我国八大菜系中以“酸辣著称,长于调味”的是哪个菜系
最佳答案
湘菜
湘菜的特点
一、刀工精妙,形味兼美。
二、长于调味,酸辣著称。
三、技法多样,尤重煨。
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