川香鸡柳是什么呀。。。要怎么做才能做的好吃

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-12-01 12:19

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-12-01 08:31

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-12-01 09:14

材料
鸡胸肉1块，盐5克，辣椒面10克，花椒面5克，白胡椒5克，酱油15毫升，白酒15毫升，蜂蜜15毫升，淀粉少许，面包糠少许
做法
1.鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜，切成手指粗细的长条，然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料，拌匀后腌制半小时；
2.将干淀粉和面包糠倒入盘子中混合均匀，然后放入鸡柳依次裹上一层，轻轻压紧并拍掉多余的面包糠，放入4成热的油锅中，炸至表面金黄即可；
小诀窍:
鸡胸肉也可以用鸡腿代替，但是鸡腿肉含有一定的油质，我倒是觉得更适合趁热吃，凉了之后会感觉油腻。可以搭配番茄酱、椒盐、沙拉酱一起吃，或者放上蔬菜卷在饼里吃都非常不错！

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1楼网友：思契十里
2021-12-01 10:21

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2楼网友：神鬼未生
2021-12-01 09:53

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