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巷子餐馆(石锅饭米线)的回锅肉炒饭好不好吃

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解决时间 2021-03-30 22:06
巷子餐馆(石锅饭米线)的回锅肉炒饭好不好吃
最佳答案
用料
主料

米饭一份
调料
食盐
甜面酱
蒜苗
几片
郫县豆瓣酱
回锅肉炒饭的做法
1.这里老麦用红油炒的,这也是为啥我的回锅肉炒饭比别人的颜色好看的绝招,呵呵

2.煮好的后臀肉也是冷油就下锅,小火慢慢炒到微微吐油

3.加入剁碎的郫县豆瓣和甜面酱,小火炒香上色

4.切成马耳朵形的香蒜苗下锅之后马上倒饭哈。

要不然别人的蒜苗是活的,能立在饭中,而你的,可能就是霜打的茄子般模样。

5.翻炒均匀,来点毛毛盐就是美味的回锅肉炒饭。

6.要是有碗萝卜连锅汤,再有一份儿淋了红油的泡菜,这一餐就是完美的川味快餐
请我吃KFC都不换的哈
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