12月至3月期间可以买到茭白吗

12月至3月期间可以买到茭白吗

不可以

【拼音名】：jiāo bái 【英文名】：Wildrice stem 【学名】：Zizania latifolia (Griseb.) Stapf　 【别名】：茭瓜、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭耳菜、高笋、高瓜 【分类】：被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，稻亚科，稻族，菰亚族，菰属 茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。 在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入...【拼音名】：jiāo bái 【英文名】：Wildrice stem 【学名】：Zizania latifolia (Griseb.) Stapf　 【别名】：茭瓜、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭耳菜、高笋、高瓜 【分类】：被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，稻亚科，稻族，菰亚族，菰属 茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。