谁懂海南粉汤的做法？

谁懂海南粉汤的做法？

海南粉是很具有特色的风味小吃，很2113受人们的喜爱，在海南岛北部的海口市、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，是喜庆的象征，代表吉祥长寿。
需要5261的原料有：大米、番茨粉。

另外还需要一些辅料：
老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、用肉丝、笋丝、虾仁、生粉配制成的热芡汁、牛肉丝、炸尤鱼丝、油炸花生米、4102炒芝麻仁1653末、脆炸面片及碎香菜。

做法很简单：
取一定量的粉，将其烫熟，置于碗中，依次加入适量的老抽（掺有味精的红酱油）、蒜泥、用蒜头爆香过的花生油或芝麻油、煮熟的黑豆内芽、用肉丝、笋丝、虾仁、生粉配制成的热芡汁、牛肉丝、炸尤鱼容丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜，用筷子夹着粉条搅拌调匀后就可以享用了。