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木耳的营养价值是什么?

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解决时间 2021-10-14 03:20
木耳的营养价值是什么?
最佳答案
木耳营养价值较高,味道鲜美,含有丰富 的铁元素,可防治缺铁性贫血。蛋白质含量甚 高,有"素中之荤"的美称。木耳可预防血栓 等疾病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病 的作用。
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