成都棒棒鸡哪个味道好

成都棒棒鸡哪个味道好

成都哪里有学棒棒鸡技术的？吃过成都的棒棒鸡味道很好，想在老家开这样的一个店，哪里能学技术？

目前市场上山寨“棒棒鸡”品牌很多，但均未获得“棒棒鸡”商标，只有李良峰旗下的棒棒鸡传奇才叫正宗。 正宗棒棒鸡由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制，距今已120余年历史，它家的工厂我去过，食材都是经过几十道传统工艺加工而成，而山寨棒棒鸡无论从选材和工艺都难以企及。采用四川省当地土鸡配传统工艺菜籽油、汉源贡椒，做到这点的目前只有棒棒鸡传奇它家可以。

成都的棒棒鸡品牌比较多哈。我个人比较推荐廖记和侃膳斋。前者在成都的店非常多，后者属于后起之秀，也比较不错。