我要做 绿豆凉糕 ，要加琼脂，可是都买不到，但是买到了白凉粉，加白凉粉一样么？绿豆凉糕 材料：绿豆沙300G，蜂蜜3大匙，水250G，琼脂5G
做法：1、水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化
2、然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火
3、将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中，待凉切块即可
白凉粉和琼脂一样么？
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-19 09:44
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-02-19 02:26
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-02-19 03:30
前面的朋友回答的太不专业了 我肯定的告诉你是不可以的，做绿豆糕看你是吃糕点的还是吃果冻类的，要是吃果冻类的你还是用琼脂做最好，白凉粉不是米做的，而是用豆粉做的
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-02-19 06:05
不一样
- 2楼网友：愁杀梦里人
- 2021-02-19 04:43
琼脂，怎么可能买不到！！！！就是食用明胶，一般食品添加剂店里都有
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