请问一下肉末菜粥要怎么做啊？谢谢

请问一下肉末菜粥要怎么做啊？谢谢

首先把粥底滚出来，做法和平时做稀饭是一样的，只是不要太浓。
姜切丝，精瘦肉剁成碎，用盐、鸡精、生粉或蛋清、料酒搅匀腌两分钟备用，青菜切丝备用
把姜丝放在粥里面滚三分钟，加入盐、鸡精调味，把腌好的肉末放进粥里稍作翻滚即可（如果滚时间长，肉末滚老了口感就不好了），把青菜丝（或末）放进锅里加味精即可出锅食用了。
宝宝吃的话，也可根据以上做法给宝宝食用，只是不用放味精等调味品就可以了。