东北腌积蒜的做法步骤图，东北腌积蒜怎么做好吃
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-25 09:03
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-03-25 00:37
东北腌积蒜的做法步骤图，东北腌积蒜怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-03-25 01:38
主料
新鲜蒜头 (5公斤) ，米醋 (2450克) ，酱油 (500克) ，味精 (50克) ，食盐 (100克) ，蜂蜜 (100克) ，糖 (1000克)。
做法
1、蒜头剥去老皮洗净，用清水浸泡24小时，中途换几次清水，目的去辛辣味，最后一次换水时放一勺盐。
2、24小时后捞出淋干水分。
3、 配料，将酱油、醋、糖、盐放入锅中。
4、烧开，加入味精，冷却后加入蜂蜜
5、蒜头和调料汁一起入瓮封盖，放置阴凉处，物理变化开始。
6、随着时间的推移，味道与颜色渐变，几天后即可食用。
新鲜蒜头 (5公斤) ，米醋 (2450克) ，酱油 (500克) ，味精 (50克) ，食盐 (100克) ，蜂蜜 (100克) ，糖 (1000克)。
做法
1、蒜头剥去老皮洗净，用清水浸泡24小时，中途换几次清水，目的去辛辣味，最后一次换水时放一勺盐。
2、24小时后捞出淋干水分。
3、 配料，将酱油、醋、糖、盐放入锅中。
4、烧开，加入味精，冷却后加入蜂蜜
5、蒜头和调料汁一起入瓮封盖，放置阴凉处，物理变化开始。
6、随着时间的推移，味道与颜色渐变，几天后即可食用。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-03-25 02:13
用料
蒜 10斤
白砂糖 2斤
江城米醋 2斤（4瓶）
味精 1两
盐 半斤
东北腌积蒜的做法
糖醋溶化后倒入
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