香酥煎饼的做法

香酥煎饼的做法

由于我不知道怎么做你所说的香酥煎饼，但是我觉得萝卜丝酥饼也蛮好吃的，所以介绍萝卜丝酥饼做法给你如果没有烤箱，可以试试带烧烤功能的微波炉，但要烤多长时间就要自己摸索了！呵呵做法： 　　A面团：中筋面粉120G，盐1.2G，猪油42G，水54ML 　　B油面团：低筋面粉120G，猪油60G 　　　　把A的材料和成A面团。 　　把B的材料和成B油面团。　　把A和B对应分成小团　　将面团捏平，把油面团放在上面，然后象包包子那样包起来。 　　按扁，用擀面杖擀平，然后象折被子那样折起来，再擀开，然后再折再擀。如此几次　　萝卜切丝，放少许盐腌半个小时这样。 　　把盐水挤掉，可以尝一下，要是太咸就用淡水冲一下，再挤干水分。 　　拌入糖少许，葱花，鸡精，可以加点虾米和香菇之类的DD，偶没有准备那么多，就加了点炒香的肉末，少许香油。拌匀。把馅包好。放到烤盘上，然后稍微撒一点点水在表面。 　　另，最好包多一点馅，这样皮薄一些比较好吃：P 　上下火２００度，烤２０分钟左右。 　　最后几分钟的时候要注意酥饼的颜色，适当调整温度和热源。觉得颜色不够就再多烤几分钟，一看颜色可以了就立即关掉电源。　　*烤完20分钟感觉颜色不够好看，我又增加了几分钟，看到表面的颜色变得有点金黄了就关掉电源。*　　里面的馅还可以换成全肉。那样就成了传说中上海人的其中一种鲜肉月饼啦！

真不会做 会的话一定告诉你！