椰汁红豆糕该怎么做？

椰汁红豆糕该怎么做？

制作椰汁红豆糕的原材料有红豆25克、粟粉50克、椰 浆100克、牛奶100克、白糖适量。制作方法：1. 红豆在开水中浸泡30分钟，再 放入锅中煮10分钟，再加盖煮10分钟， 捞出沥水。2. 粟粉中加入牛奶拌匀，然后再拌 入椰浆、清水和白糖，小火煮至凝固， 拌入红豆，熄火，倒入容器中，凉后倒 扣入盘中即可。功效：健脾止泻，利水消肿。