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用塑料瓶装的蜂蜜,外边还套了两层塑料袋为什么还会从底部渗出来。只装了半个月不到。

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解决时间 2021-04-07 16:40
用塑料瓶装的蜂蜜,外边还套了两层塑料袋为什么还会从底部渗出来。只装了半个月不到。
最佳答案
这个问题也注意到很久了,超市里的蜂蜜有一种玻璃瓶包装用的是硅胶阀挤压盖,盖朝下倒置,利用自然重力压紧保证绝对密封,就不会产生蜂蜜渗出的问题。
至于为什么蜂蜜会反重力“爬出”瓶外,我想可能属于浸润现象,亦称润湿现象(一种分子物理现象吧,尚不敢认定,网上搜索半天未找到确切答案,还有待专家科普),当液体与固体接触时,液体的附着层将沿固体表面延伸。当接触角θ为锐角时,液体润湿固体,若θ为零时,液体将展延到全部固体表面上,这种现象叫做“浸润现象”。润湿现象的产生与液体和固体的性质有关。(水不附着于石蜡,水银不附着于玻璃,称为不浸润现象)
不但蜂蜜,我发现装机油的瓶子也有同样的现象,感觉有点像毛细作用,跟分子引力、液体的表明张力等等有关,具体的原理需要请专家科普。
搜到一本书:《微力无边-神奇的毛细和浸润现象》,作者刘建林,不知道这本书里有没有这方面的解释
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蜂蜜发酵了,瓶子内气压升高,瓶口缝隙处有残留蜂蜜,瓶内空气就会把瓶口蜂蜜给“挤压”出来
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