牛排炒什么好吃又简单

牛排炒什么好吃又简单

用料
辅料
鸡蛋
1个
牛排
1块
西红柿
半个
洋葱
适量
红尖椒
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
生抽
适量
黑胡椒
适量
意大利面
1袋
炒牛排的做法
1.牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝
2.意面煮熟，放冷水过一下
3.锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味

4.把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎
5.放入西红柿，翻炒
6.放入控干水分的意粉，炒匀

7.放入牛排炒香，放一点生抽，一些现磨的黑胡椒粉
8.炒匀，加点盐调味出锅

烹饪技巧

鸡蛋直接放锅里可以炒得很细，像鸡蛋碎一样的感觉。牛排已经熟了，所以稍微加热一下就好了，不用炒太久。黑胡椒要现磨的才更有味道哈～

炒牛柳呗，牛肉放黑胡椒鸡蛋啥的腌好，先炒一遍。然后开火用洋葱炝锅和牛柳炒熟就行了。不费事。详细步骤百度一下就行了。前提是牛肉比较新鲜，最好是里脊。