茄子饼怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-09 13:26
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-05-08 17:17
茄子饼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-05-08 17:26
现将茄子切成一厘米左右的片，放在盆里放食盐腌出水分半小时左右。空出水来放淀粉挂糊，然后放到油锅里炸一下，如果嫌油腻的话可以煎。如果是做茄子盒的话，讲茄子中间切开，放进肉馅就好了呵呵，这个要多炸一会儿。茄子盒配上蒜泥好吃呵呵。还有就是清蒸茄子配上蒜泥也好吃，这个做法更简单，将茄子切条，放到碗里放上酱油，蒸好出锅，就可以蘸蒜泥吃了呵呵
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