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青梅晒干和烟熏哪个好,乌梅为什么都是烟熏的?有没有乌梅干? 烟熏的乌梅做酸梅汤是不是不好不健康?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-02 13:45
青梅晒干和烟熏哪个好,乌梅为什么都是烟熏的?有没有乌梅干? 烟熏的乌梅做酸梅汤是不是不好不健康?
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需要熬的话还是得用干货啊,传统的九龙斋正宗酸梅汤做法就是这个要求,九龙斋精选上等青梅的成熟果实作为乌梅原料,将筛选出的梅子果实烟熏成乌梅,这也形成了九龙斋正宗酸梅汤独有的谈谈的烟熏味。
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