面粉,花生油,蛋,牛奶,糖,微波炉能做饼干吗?怎么做?
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-01 09:37
- 提问者网友:富士山上尢
- 2021-01-31 11:41
因为我比较小 妈妈不肯我买其他材料做 家里只有这些材料 我很有兴趣 简单一点的 谢谢! 还有,我这没有黄油卖
最佳答案
- 五星知识达人网友:污到你湿
- 2021-01-31 12:59
面粉,花生油,蛋,牛奶,糖,微波炉能做饼干。
做法如下:
材料:
鸡蛋100克,细沙糖 80克盐,牛奶 50克, 面粉320克(中筋即可),泡打粉5克 花生油5克
步骤:
1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)
2.在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团 上
3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟
4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入
5.烤箱预热160度烤约20分钟
做法如下:
材料:
鸡蛋100克,细沙糖 80克盐,牛奶 50克, 面粉320克(中筋即可),泡打粉5克 花生油5克
步骤:
1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)
2.在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团 上
3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟
4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入
5.烤箱预热160度烤约20分钟
全部回答
- 1楼网友:千夜
- 2021-01-31 16:17
炸花生 面粉 蛋糖拌起来 裹在花生外面 炸 好吃~
- 2楼网友:风格不统一
- 2021-01-31 14:48
饼干好像不行,要是有烤箱可能还行
- 3楼网友:躲不过心动
- 2021-01-31 13:27
第一步 食材,
腰果适量
面粉一碗
鸡蛋 能和面粉完全揉在一起又不会太湿即可(3只左右,蛋多了加面)
奶粉 面粉的一半少一点..自己估算
糖一点点
喜欢巧克力口味的可以自己再混入巧克力~
第二步 食材混合
将以上食材搅拌到一起,充分搅拌
到这里如果做得正确的话,混合物看起来应该是比较干就正确了...太软的话就加面
第三步 微波加热;
下面就是最关键的处理了...一定要慎重,因为我们没有烤箱,所以步骤上要烦琐一些6 U8 ]
拿一个抹了 一点点油 (一点点的意思是,你将碟子竖起来油不会流下来,就那么少,非常非常少)的平底瓷碟来
然后先把空碟子放进微波炉中加热...(意思是把油弄熟), 然后把刚才制作的混合物摊进碟子里,放进微波炉中加热,注意不是要加热弄熟它,而是使它变硬
这个时间不好掌握
稍微变硬后即可取出
第四步 烤
当然我们还是需要烤的...
取一只平底锅来,将碟子里变硬的平平的混合物摊进平底锅烤制...因为刚才抹了恰倒好处的油,所以这个时候应该很容易操作...注意的是火要用最小最小的火一边烤一段时间后再换另一边,直到看到混合物变得更硬,表面变金黄色并且有白色的粉末出现在表面(奶粉and糖的结果)
第五步 微波烘干
我们需要的饼干当然一定要又干又脆,所以只靠平底锅远远不够,现在把已经逐渐成形的饼干直接放进微波铁架子上用微波加热烘干,使其 充分脱水 ...(如果前面操作都正常的话,这个焙蚩梢宰龅?如果前面没弄好,这个时候可能就烂掉了,那么就一直重复第3第4步,知道硬度达到要求...
第六步 成功...
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