吃牛肉跟吃猪肉的差别？

1。从经济角度分析，牛肉比猪肉贵，吃猪肉省钱。

2。从口感角度分析，牛肉肌肉纤维比猪肉多，吃起来更有韧性，更有嚼头，而相对猪肉就比较软糯。对于牙口不好的人士建议食用猪肉，因为牛肉容易塞牙缝，吃完就剔牙毕竟一对牙齿不好，二也有碍观瞻。

3。从营养角度分析，牛肉含各种氨基酸和蛋白质以及热量均在猪肉之上，食用牛肉有助于迅速的补充体力。而相对来说猪肉的脂肪含量较高，适合身体偏瘦的人食用。但亚洲人的体质决定不易过多且长期食用牛肉，易上火。

哈…………就味道不同啊，营养不同啊

猪肉热量低，牛肉热量高，但是牛肉比猪肉好吃

吃牛肉营养高，易上火。猪肉不会上火。

中医讲牛肉乃大热之物，易生火，不易消化。

猪肉虽不是大热之物，但生痰。

在口感上来说，牛肉更劲道难咀嚼。