麻辣饼丝怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-25 15:48
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-02-25 03:15
麻辣饼丝怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-02-25 03:33
麻辣软饼丝的做法
面粉加水调稍微稀一点，可以摊出薄饼的样子就可以了
不粘锅放少许的油，面糊倒下去迅速摊开，煎至边变脆微翘，面饼变黄微硬即可（饼建议薄一点，稍微摊硬一点，这样口感更好，不过喜欢吃软一点的可以忽略哈）
面饼凉至手温温度左右将面饼切丝备用
锅烧热后，放些许的油，放入葱头爆香，加入干辣椒段略炒，倒入面饼丝炒匀，加入适量盐和酱油翻炒片刻加入花椒粉和综合辣椒粉略炒，加入香菜炒几下就可以了
面粉加水调稍微稀一点，可以摊出薄饼的样子就可以了
不粘锅放少许的油，面糊倒下去迅速摊开，煎至边变脆微翘，面饼变黄微硬即可（饼建议薄一点，稍微摊硬一点，这样口感更好，不过喜欢吃软一点的可以忽略哈）
面饼凉至手温温度左右将面饼切丝备用
锅烧热后，放些许的油，放入葱头爆香，加入干辣椒段略炒，倒入面饼丝炒匀，加入适量盐和酱油翻炒片刻加入花椒粉和综合辣椒粉略炒，加入香菜炒几下就可以了
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