单糖·二糖·多糖的定义及其特点
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解决时间 2021-04-07 00:47
- 提问者网友：辞取
- 2021-04-06 03:35
单糖·二糖·多糖的定义及其特点
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-04-06 03:53
单糖:不能水解的最简单的糖
双糖:由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类,易溶于水,在特定酶的作用下,可水解为各自组成的单糖
多糖:由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类
葡萄糖，果糖有6个碳原子,葡萄糖分子中5个碳原子上连有相同的化学基团——羟基（-OH），核糖是含有5个碳原子的单糖
双糖是两个单糖脱水缩合而成，所以碳原子是单糖的两倍，由于脱去了一个水分子，所以C6H12O6——C12H24O12——C12H22O11
双糖:由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类,易溶于水,在特定酶的作用下,可水解为各自组成的单糖
多糖:由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类
葡萄糖，果糖有6个碳原子,葡萄糖分子中5个碳原子上连有相同的化学基团——羟基（-OH），核糖是含有5个碳原子的单糖
双糖是两个单糖脱水缩合而成，所以碳原子是单糖的两倍，由于脱去了一个水分子，所以C6H12O6——C12H24O12——C12H22O11
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