熬银耳汤,3朵银耳大概需要多少水？

熬银耳汤,3朵银耳大概需要多少水？

3朵的泡开的话，以经很多了，看你几个人喝，放多久，如果喝的人不多，建议你放一朵就够了，条件允许的话加点红枣，干百合 ，莲子之类。水量一朵的话就一般而言6，7碗差不多，但有点记住，水开过后要小火慢熬，不然你的水会煮干会很稠的，带一点浓度就好

水量没过银耳，再高出个6、7公分就可，当然还得看汤锅的大小，我说的是中型汤锅，直径大概20左右。水量宁多雾少。

甘蔗片糖炖银耳
原料：
银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。
做法：
1、银耳洗净加入足量的清水泡发；
2、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖；
3、广式黄方片糖；
4、将所有材料除木瓜外，一并放入慢炖锅，加入适量的水炖至银耳软烂适中，起锅前加入木瓜块一起食用即可。
小牛贴心提示：
1、银耳加水浸泡以后会变很多，故请根据食量泡发；
2、有新鲜的甘蔗最好，没有可用干甘蔗代替，干货店有售；
3、方片糖本身营养价值比冰糖要高，请根据实际情况选用；
4、各家慢炖锅功率不尽相同，一般以银耳软烂适中为佳。

打算熬一小碗的话，银耳一朵即可，小点的更好，泡开你就知道了，挺大个的，你可以头天晚上睡觉前，拿一朵银耳，加大半碗水泡上，第二天起来看就泡好了，洗净去掉发黄发硬的老根，撕成小块，锅里放清水，比一碗多些，银耳，冰糖三四粒，开始熬，开后转为小火，不时搅一下，一般四十分钟就可以了，如果喜欢软糯的口感，可以自己依据喜好再多熬一会儿，也可以在一开始熬汤的时候加入莲子肉或者洗净泡发的百合，也是很好的搭配。清火美容滋润养颜，女士喝不错的。