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花甲和什么炒比较好吃

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解决时间 2021-03-30 02:34
花甲和什么炒比较好吃
最佳答案
用料  
花甲600克    
花甲    600克    
姜    4片    
葱    2根    
蒜    2粒    
青红椒    各2个    
盐    1茶汤匙    
生抽    1汤匙    
生粉    1茶匙    
香油    2汤匙    
姜葱炒花甲的做法  
材料备好

葱洗净切成长段,姜蒜去皮切碎,青红椒切圈备用
花甲洗净外壳的泥沙
把花蛤放入无水的炒锅里,中火加热到3分钟左右,花蛤陆续张开口,立马挑出张开口的花蛤,放到水笼头下冲掉里面的泥沙

花甲沥干水分,水淀粉备好

锅下油烧热,爆香姜蒜和辣椒圈
倒入花甲快速翻炒
撒入盐,顺锅边淋入生抽,快速翻炒

倒入葱段

淋入水淀粉,继续翻炒
翻炒均匀
即可盛碟开吃

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