美的电饭煲没蛋糕功能键怎么做蛋糕?

我家的是 MB-FS40R型号的电饭煲

可以用电饭煲的煮饭功能，具体做法如下： 材料：鸡蛋三个，面粉满满三瓷勺，牛奶，白糖，淀粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕发的更好），两个大点的容器，一定要擦干。把面粉、淀粉、泡打粉均匀的掺在一起备用。 步骤： 1、首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里 2、打蛋黄，加两勺白糖。 3、加入大约两勺牛奶。 4、加一半调配好面粉，然后拌均匀，注意不要转圈搅拌，要用勺子上下翻拌，颗粒可以用勺子压碎，拌到细腻的面糊后，再加入牛奶和剩下的面粉。面糊一定不能太稀，要黏稠一些。 5、然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干净没有水，不然不容易打发，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果没有打蛋器，可以用三根筷子代替。 6、当蛋清打好，再加入一勺白糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一些，继续打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最后发起来的重要因素，很关键。 7、蛋清打到感觉硬硬的转不动打蛋器的感觉，很细腻，容器倒置蛋清不会掉下来，整个过程大概需要15分钟左右。 8、把打好的蛋清分两次拌进刚才的面糊里，注意拌的时候还是不要转圈的搅拌，要用勺子上下的翻动，直至将面糊和蛋白掺均匀，再倒入另一半蛋白掺均匀。 9、预热电饭煲，将电饭煲底和周围抹上薄薄的一层色拉油，避免蛋糕出锅时黏住电饭煲壁，按下煮饭键，让它自动弹起来，就可以倒入面糊了。 10、倒入面糊，左右晃动一下，使面糊均匀的铺在电饭煲里。 11、按下电饭煲煮饭键，大约两分钟会自动弹起保温，不用管，焖20分钟左右，再按下煮饭键，大概一两分钟又会弹起，再焖15-20分钟，就可以出锅了。如果做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。

想做蛋糕不用买烤箱，电饭煲也能做，方法简单，新手也能一学就会

1. 准备好材料，和无油无水的器皿 2. 蛋清分离 3. 用多可必搅拌机打蛋清，开动一下之后加入盐，然后接着搅拌，加入一勺糖，搅拌浓稠一些后再加一勺糖，继续搅拌直至呈奶油状。注意，使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部，搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌。一两分钟便好了。如果手动的话大概需要不停打15分钟。 4. 超给力的多可必搅拌机 5. 呈奶油状的蛋清液 6. 在蛋黄里加入四勺面粉，2勺糖，6勺牛奶，搅拌均匀之后，分两次加入打发好的蛋清。注意上下搅拌均匀，不要划圈。 7. 电饭煲里加少许油，因为我是做给宝宝吃所以加的是核桃油。大人吃可以加色拉油或橄榄油什么的随便。 8. 煲里倒入蛋液，选择标准煮。不知道超快煮可不可以～ 9. 时间到了再闷一会就出锅啦!这是背面！ 10. 正面 小贴士 使用多可必搅拌机真的超给力！一分钟不到，蛋清液就变成奶油状！