牛肉可否与胡萝卜一起做菜

牛肉可否与胡萝卜一起做菜

可以，但是不好消化，在胃中牛肉不易消化，在掺杂着胡萝卜，包裹在一起增加消化的时间，容易腹胀

可以的。做个胡萝卜炖牛腩。很不错的。

胡萝卜煲牛肉汤

材料：胡萝卜（切块），牛肉，西红柿酱2汤匙，盐一小匙。

做法：

1）牛肉先焯水过一遍后捞起；

2）锅里放入少许油，牛肉放进锅中鞭炒，然后加入胡萝卜；

3）锅里倒入西红柿酱，幷撒上盐后，加水；

4）等水烧开后，关火，把牛肉胡萝卜连汤一起倒入煲锅中；

5）先大火烧开后，转小火煲1小时左右即可；

为什么不可以

牛肉丝炒胡萝卜　　 原料： 　　牛肉100克，胡萝卜250克，酱油、植物油各10克，精盐、淀粉各20克，葱花、姜片、料酒各少许。 　　做法： 　　1、牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。 　　2、锅置火上，放少许油，先下胡萝卜丝进行快炒，再放入精盐、酱油炒匀，取出备用。锅内再加少量油烧热，先下葱、姜略炒，再放入牛肉丝，用旺火快炒几下，然后将炒过的胡萝卜丝放入，用旺火炔炒，加入剩下的酱油，拌匀即成。 　　特色： 　　此菜鲜香，适口。 　　提示： 　　将肉、菜都要切成细丝。

可以~或炖或炒都不错。