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新兰花粥怎么做的好吃

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解决时间 2021-11-15 22:31
新兰花粥怎么做的好吃
最佳答案
主料
大米适量
猪肝适量
辅料
胡萝卜1根
西兰花半朵
调料
色拉油少许
食盐适量
味精2克
水适量
做法:
1.西兰花洗净,掰成小朵用淡盐水泡十分钟;胡萝卜去皮切成菱形小薄片(形状可自己定),猪肝切成片
2.大米淘洗干净,按1:3比例放好水(温水煮粥,营养丢失少),大火烧开后,小火慢煮,盖子半开
3.在煮粥同时,另烧一锅水,放勺盐与油煮开,先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟,捞起沥水待用
4.当粥渐稠,飘出粥香时,下卤猪肝片煮10分钟
5.下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右,加盐、味精调味即可
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