很难很难的生物题

背景资料：肉汤保鲜的方法很多，其中间歇灭菌法较实用且又不需要特殊设备。歇灭菌法是将肉汤多次煮沸灭菌，每次10min，每天一次，连续3天。这样第一次未杀死的细菌芽孢在第2次灭菌前已萌发，煮沸后即可被杀死，第2次未被杀死的在第3次灭菌时便可被全部杀时。

（1）提出的问题是：____________________

(2 ) 做出的假设_____________

(3 ) 实验设计所需要的材料____________

(4 ) 设计方案__________

(5 ) 预测结果__________

(6 ) 得出结论___________

(7 ) 你认为食物保鲜的原理是_____________

1—— 造成肉汤腐败的原因

2—— 是肉汤中的微生物细菌等大量繁殖造成的

3—— 肉汤，试管，酒精灯，

4—— 取三个试管，分别加入等量的相同肉汤，放在相同环境下（室温）， 把试管做标记，为1，2，3。

1号使馆加热10分钟，2号试管第一天加热10分钟，第二天在加热10分钟，3号试管连续加热三天，每次10分钟。然后观察，看几号试管中的肉汤先腐败。

5—— 1号试管最先腐败，3号试管中的肉汤保持时间最长。

6—— 同上

7—— 食物保鲜的原理是杀死事物中的细菌等微生物，使之不能大量繁殖，造成食物的腐败。