切西瓜时流出的水是什么形式的水
是自由水 还是结合水呢?
切西瓜时流出的水是什么形式的水
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-08-22 21:09
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-08-21 23:18
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-08-22 00:52
结合水和自由水是用于形容植物细胞内的水的
自由水,（free water）不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水.
结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体.
细胞破裂,流出的既有自由水又有结合水.因此西瓜汁有一定粘性.
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯