豉油马冈鹅的做法步骤图，豉油马冈鹅怎么做
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解决时间 2021-04-19 02:31
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-04-18 16:41
豉油马冈鹅的做法步骤图，豉油马冈鹅怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-04-18 17:34
用料
鹅 1只也可以半只 水半碗
生抽2碗 姜1小块
蒜2瓣 香叶几片
草果1个 桂皮1小段
八角2个 果皮2片
冰糖1大块
豉油马冈鹅的做法
市场上选一只不要太肥的鹅，鹅处理干净后待用，（鹅用的鹅是自家养的肥瘦适中）
所有香料洗净
连糖一起放入锅
用平时的吃饭碗把生抽倒大概和图片一样的2碗，再加入半碗水
把鹅放入锅开大火煮开后转中小火慢慢煮
煮了5分钟后打开锅盖用勺子把汁淋匀在鹅身上，见到上色了再盖上锅盖大概煮35分钟左右再把鹅身反过来煮另外的一边，再煮35分钟就0k了（煮的过程中要用锅铲轻轻翻动一锅底防止黏底，煮的汁会浓稠的）
这是煮好的样子，是不是很靓
等鹅放凉后可以切块上碟，把原来的酱淋上，一碟美味的马冈豉油我搞定
鹅 1只也可以半只 水半碗
生抽2碗 姜1小块
蒜2瓣 香叶几片
草果1个 桂皮1小段
八角2个 果皮2片
冰糖1大块
豉油马冈鹅的做法
市场上选一只不要太肥的鹅，鹅处理干净后待用，（鹅用的鹅是自家养的肥瘦适中）
所有香料洗净
连糖一起放入锅
用平时的吃饭碗把生抽倒大概和图片一样的2碗，再加入半碗水
把鹅放入锅开大火煮开后转中小火慢慢煮
煮了5分钟后打开锅盖用勺子把汁淋匀在鹅身上，见到上色了再盖上锅盖大概煮35分钟左右再把鹅身反过来煮另外的一边，再煮35分钟就0k了（煮的过程中要用锅铲轻轻翻动一锅底防止黏底，煮的汁会浓稠的）
这是煮好的样子，是不是很靓
等鹅放凉后可以切块上碟，把原来的酱淋上，一碟美味的马冈豉油我搞定
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