煮豆浆为什么会分离？分离的豆浆能喝吗？

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-26 03:25

提问者网友：聂風
2021-02-25 20:52

煮豆浆为什么会分离？分离的豆浆能喝吗？

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-02-25 22:20

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
亦有使用无需过滤的高速研磨加工法，因为无需过滤残渣，而令到大豆的纤维得以保存。

全部回答

1楼网友：洒脱疯子
2021-02-25 22:27

你是没煮熟的豆子打的豆浆。不论怎么煮。都会分离。煮熟后的你没看见分离的豆浆也是过滤以后的

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！