中国现在有哪些餐饮百年老店？？

我学习的是酒店管理，最近在写一篇论文，关于百年老店经营之道的，可是中国有很多餐馆或者饭店，但是很少有长久经营下去的，我只知道有个全聚德，请问各位高手还有哪些百年老店是关于餐饮的阿？？万分感谢。。如果答案满意还会追加分哦。谢谢阿。

知味观,全聚德,东来顺,共和春
真的很多，本人个人见解，百年老店经营的早已不是单纯的餐饮了。在他们必不可少的美味食品的背后，更多的是一种文化的积淀！

不用申请的。你的店有一百年了就自然成餐饮百年老店了。 　　相信一家店能开一百年，一家很牛了，不需要别人去认证了。