焖饼怎麽做？

焖饼怎麽做？

1、隔夜的大饼切成筷子粗细的丝2、洋白菜切成丝，炒鸡蛋，炒肉丝3、锅内倒油，下花椒，炸成花椒油，花椒捞出，下洋白菜，煸炒，加盐、酱油、少许糖提味。4、洋白菜快熟时，加入饼丝，加少许水焖一会儿，饼丝软后，加入鸡蛋、熟肉丝，鸡精，香油，出锅

原料：豆角、猪肉（最好是瘦的）、烙饼（市场上有买），量的大小由你家的人口来定喽 配料：葱、姜、蒜，酱油、盐、食用油 首先把肉炒熟了，就是普通炒法，不细说了，把买来的烙饼切成细条待用 然后把豆角洗干净，放油，加葱末、蒜末呛锅，放入豆角炒至半熟，切忌炒豆角时不要放酱油只方盐，否则颜色就不好看了。 再然后，把豆角平铺在锅底，放少量水，再放炒好的肉和烙饼，盖锅盖，中小火焖半个小时左右就可以吃啦 注意：放水是关键千万不要放太多，在焖的过程中可以随时监控 味道很不错呦：）