山梨酸钾可否用在红酒里
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解决时间 2021-02-04 17:58
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-02-04 09:57
山梨酸钾可否用在红酒里
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-02-04 11:21
查一下食品安全国家标准GB2760中食品添加剂山梨酸钾应用范围和最大使用量，就知道能否用在红酒里了。
山梨酸及其钾盐在配制酒中最大使用量0.4g/kg，葡萄酒中最大使用量0.2g/kg，果酒中最大使用量为0.6g/kg。
山梨酸及其钾盐在配制酒中最大使用量0.4g/kg，葡萄酒中最大使用量0.2g/kg，果酒中最大使用量为0.6g/kg。
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- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-02-04 12:18
我个人觉得不会，因为二氧化硫已经达到抑制酵母菌和细菌的活性了。二氧化硫在葡萄酒酿造过程中广泛使用，但是不会超标（放心）
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