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鸡杂和牛杂都是什么?

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-04-01 06:28
鸡杂和牛杂都是什么?
最佳答案
鸡杂:就是鸡内脏【肝、心、肫、肠】
牛杂:就是牛内脏【牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等】

以上均可用于烹饪,爆炒鸡杂,黔江鸡杂,牛杂火锅,牛杂串,炒牛杂碎等
全部回答
不吃 不看 不问
内脏
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