哪些食物不含维生素k

哪些食物不含维生素k

食物来源 　　富含维生素K的食物 　　酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜。 　　营养补品 　　市面上有100mcg片剂（维生素K在天然食物中含量丰富，不一定需要服用营养补品）。 　　在一般的多种维生素制剂中不含维生素K。 　　　药物合用 　　摄取维生素K（即使从天然食品中摄取）时会使同时服用的抗血液凝固剂的药性产生反效果； 　　长期的抗生素疗法极有可能引起维生素K缺乏；因此必须在饮食中增加富含维生素K的食物，同时可以向您的医生咨询相关的补品。

核心提示：维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。 　　维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。 　　富含维生素a的食物有：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素a。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素a。 　　富含维生素b1的食物有：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素b1; 　　富含维生素b2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素b2。 　　富含维生素b6的食物：肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素b6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉) 　　富含维生素b12的食物：只有肉类食物中才含有维生素b12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素b12。 　　富含维生素c的食物：新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素c含量尤其丰富。 　　富含维生素d的食物：自然界中只有很少的食物含有维生素d。动物性食品是非强化食品中天然维生素d的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素d。不过通过日光浴可以促进维生素d在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。 　　富含维生素e的食物有：各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素e的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素e。 　　富含维生素k的食物有：牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。