平底锅煎大虾怎么做

平底锅煎大虾怎么做

用料
500克 草虾
做法
1
虾去壳，留头和尾。
2
背部开一刀不切断，腹部相连，抽出沙线。
3
用少许五香粉和盐略腌，大约十分钟。
4
鸡蛋一个打成蛋液，取适量面粉。
5
虾先沾蛋液。
6
再沾一层面粉。
7
平底锅下少量油烧热。
8
下虾煎至。
9
两面金黄后出锅。