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我家的粽子不用线啊,很奇怪么

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解决时间 2021-03-28 05:57
我家的粽子不用线啊,很奇怪么
最佳答案
不用绑线的粽子的做法  
不绑线的必须工具就是这个粽针,通常是不锈钢、铜或者银制
芦苇叶洗干净,冷水下锅煮开再煮两三分钟关火焖一会儿,这个焖的有点久了颜色不绿了
提前一天把肉腌制好放冰箱
糯米洗干净稍微泡一下,用腌制五花肉的汁拌一下,再加点盐等调料
两张或者三张芦苇叶重叠,小一点粽子两张就够了
绕成漏斗形
装米,可以满一点
裹紧,怎么顺手怎么绕
拿一张新芦苇叶从侧面开始绕
把米都绕进去不要漏出来
粽针戳进去,粽叶尾巴穿进来
用力拽过来,完工
两种包法差不多
我是高压锅煮饭两遍煮熟
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不奇怪,我觉得用线才奇怪
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