三华李泡酒喝了有什么好处

三华李泡酒喝了有什么好处

三华李泡酒的功效是：喝了有驻颜美容的功效，因此三华李酒就有“驻色酒”之称。
主要原因是三华李富含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，尤其是含量较高的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，食用后面色红润，皮肤光洁。
三华李，别名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一，又名鸡麻李，大蜜李，小蜜李。

三华李传说：
一千多年前，晚唐诗人邵谒，年轻时在广东翁源的三华地段，选择一江心巨石，修筑书堂苦读。堂外流水哗哗，堂内书声琅琅。有一天，附近的九仙嶂有一位仙翁云游到此地，见邵谒神情疲困仍手不释卷。
仙翁感动至极，便赠送青果一只。邵谒吃完青果，顿觉困意全消，神清气爽。他急忙捡起果核，栽种于江边的鸭麻湖畔。后来，这种青果因“三华”地名而被人们称
为“三华李”，世代相传；邵谒昼夜苦读的书堂巨石，就是名流千古的“书堂石”。

三华李食用价值：
三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克，风味品质极佳，营养价值高，既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

三华李药用价值：

三华李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价三华李说：“肝病宜食之”。三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用三华李对健康大有益处。三华李的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜三华李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。
祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

三华李酒制法：                      

1. 李子500g去梗洗净沥干，纵切六刀。
2. 将宽口玻璃瓶洗净，消毒，沥干。
3. 李子、冰糖100g、米酒（到2/3瓶的高度）放入玻璃瓶密封。
4. 约三个月熟成，过滤换新瓶，半年后能饮用。

当然可以。 主料：三华李:(约10斤 ) 窖香型高度白酒:(适量 ) 调料：绵白糖:(适量 ) 制作步骤 1.将李子洗干净后彻底晾干水分 2.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀 3.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖 4.将李子和糖都码好 5.注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液） 6.将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感