风干萝卜片怎么制作
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-18 08:10
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-17 11:35
风干萝卜片怎么制作
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-03-17 13:02
主料:萝卜
配料:茴香粉,花椒粉,辣椒粉
制作方法:
1、将萝卜洗净，晾干；
2、再将萝卜用刀切成小长条状，放在干净的地方摊开，在太阳下晒四到五天；
3、待萝卜有点干的时候（不宜过干），把萝卜放在一个容器中最好是坛中，拌上盐，进行搅拌，至到渗出萝卜水；再将萝卜再晒一二天。
4、在第二天进行撒盐，搅拌的同时放入事先准备好的茴香粉、花椒粉、辣椒粉，使“三粉”均匀地接触萝卜干。
5、将容器用塑料薄膜，封好。待二星期以后，即可使用。
特点：麻脆可口，是清晨喝米粥佳品。
配料:茴香粉,花椒粉,辣椒粉
制作方法:
1、将萝卜洗净，晾干；
2、再将萝卜用刀切成小长条状，放在干净的地方摊开，在太阳下晒四到五天；
3、待萝卜有点干的时候（不宜过干），把萝卜放在一个容器中最好是坛中，拌上盐，进行搅拌，至到渗出萝卜水；再将萝卜再晒一二天。
4、在第二天进行撒盐，搅拌的同时放入事先准备好的茴香粉、花椒粉、辣椒粉，使“三粉”均匀地接触萝卜干。
5、将容器用塑料薄膜，封好。待二星期以后，即可使用。
特点：麻脆可口，是清晨喝米粥佳品。
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- 1楼网友：渊鱼
- 2021-03-17 13:08
把萝卜片腌过之后晒晒
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