如何自制韩式炒年糕酱料？

答案:5 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-29 22:17

提问者网友：温柔港
2021-03-28 22:25

如何自制韩式炒年糕酱料？

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-03-28 23:31

主料
　　花生米
　　30g
　　
　　辅料
　　油
　　适量
　　盐
　　适量
　　生抽
　　适量
　　老抽
　　适量
　　胡椒粉
　　适量
　　孜然粉
　　适量
　　清水
　　适量
　　白糖
　　适量
　　辣妹子辣酱
　　1大勺
　　番茄酱
　　1大勺
　　豆瓣酱
　　1勺
　　
　　步骤

　　1.大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉，正好用了

　　2.花生米和白芝麻在料理汁磨细

　　3.加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细，不是广告哦

　　4.加入生抽和老抽、食用油拌匀

　　5.加入适量食盐

　　6.喜欢孜然的香味，加入孜然粉

　　7.加入胡椒粉

　　8.加入番茄酱，差不多一大勺

　　9.加入辣妹子辣酱，这个多加点，颜色就出来了

　　10.看有点干，加适量清水，拌至想要的效果即可

全部回答

1楼网友：神的生死簿
2021-03-29 01:28

就是韩国辣酱也叫辣椒酱一般大的超市都有卖的实在没有上淘宝买也行

2楼网友：酒者煙囻
2021-03-29 01:05

一般的韩式酱料就可以了~~有一个名字我忘了红色长方形
直接买啦
自己做多麻烦

3楼网友：woshuo
2021-03-29 00:19

其实很多韩式炒年糕就是泡菜汤煮年糕，然后加点辣椒粉跟盐

4楼网友：天凉才是好个秋
2021-03-29 00:02

酱料 ??
炒年糕不用酱料 .
辣椒酱是必要的 , 剩下的加点儿糖 , 圆葱
没了
想辣就加一点辣椒粉(要韩式的那种, 很细,不辣)
这些东西超市都有. 千万要买韩式的 .
别看到辣酱就买啊 . 蒜蓉辣酱, 泰国辣酱都不对

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