柞菜是什么意思
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解决时间 2021-11-28 04:52
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-11-27 14:55
柞菜是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-11-27 16:22
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
全部回答
- 1楼网友：梦中风几里
- 2021-11-27 17:15
世界三大名腌菜之一，因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。涪陵榨菜很出名的哦
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